新鲜鸡炒辣椒怎么炒

[摘要]新鲜鸡炒辣椒的做法,新鲜鸡炒辣椒是一道美味佳肴，下面是简单的做法,1 准备食材鸡肉切块，辣椒切段，姜蒜切片。,2 腌制鸡肉将鸡肉放入碗中，加入盐、料酒、生抽

新鲜鸡炒辣椒的做法

新鲜鸡炒辣椒是一道美味佳肴，下面是简单的做法

1. 准备食材鸡肉切块，辣椒切段，姜蒜切片。

2. 腌制鸡肉将鸡肉放入碗中，加入盐、料酒、生抽、姜末和少许淀粉，抓匀后腌制十分钟。

3. 炒制锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡肉，中火快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 爆香调料锅中留底油，放入姜蒜片爆香，然后加入辣椒段翻炒至出红油。

5. 合炒将炒好的鸡肉重新倒入锅中，与辣椒一起快速翻炒均匀，让鸡肉充分吸收辣椒的香味。

6. 调味出锅根据个人口味加入适量盐和生抽调味，醉后翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，辣而不燥，是下饭的好选择。

鲜嫩鸡丁炒辣椒：一场味蕾的盛宴

当您提到“新鲜鸡炒辣椒”，这不仅仅是一道菜，而是一场精心编排的味蕾舞蹈，一场色彩与香气的交响乐。想象一下，那鲜嫩的鸡丁如同初绽的花朵，每一片鸡肉都充满了活力与期待，而辣椒则像是热情的舞者，挥洒着辣味的热情与香醇。