炒什锦菜怎么做好吃，炒什锦图片

[摘要]炒什锦菜,炒什锦菜是一道色香味俱佳的家常菜。将各种蔬菜如青椒、胡萝卜、木耳等洗净切丝。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再加入蔬菜丝翻炒。炒至蔬菜稍软，加入盐、酱油、蚝油

炒什锦菜

炒什锦菜是一道色香味俱佳的家常菜。将各种蔬菜如青椒、胡萝卜、木耳等洗净切丝。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再加入蔬菜丝翻炒。炒至蔬菜稍软，加入盐、酱油、蚝油等调味料，快速搅拌均匀。撒上一些葱花和香菜，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡，是家常烹饪的佳品。你可以根据个人口味调整蔬菜种类和调味，简单几步就能做出美味的炒什锦菜，满足味蕾的同时，也为家人提供丰富的营养。

炒什锦菜怎么做好吃

炒什锦菜是一道简单又美味的家常菜，你可以根据自己的口味和喜好来选择蔬菜的种类。以下是一个基本的炒什锦菜的做法：

所需材料：

1. 胡萝卜、青椒、红椒各适量

2. 西兰花、豆芽、口蘑等蔬菜适量（根据个人喜好选择）

3. 大蒜、姜、葱适量

4. 生抽、盐、糖、鸡精等调味料适量

步骤：

1. 准备食材：将各种蔬菜洗净切好，大蒜、姜切片，葱切葱花备用。

2. 炒制：锅中加入适量的油，油热后加入大蒜片和姜片爆香。

3. 加入蔬菜翻炒：将切好的胡萝卜、青椒、红椒、西兰花、豆芽、口蘑等蔬菜依次加入锅中，翻炒均匀。

4. 调味：加入适量的生抽、盐、糖、鸡精等调味料，根据个人口味进行调整。

5. 出锅：炒至蔬菜熟透，口感鲜美，即可出锅装盘。

你可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的蔬菜搭配和调味料组合，创造出属于自己的美味炒什锦菜。

炒什锦图片

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