[摘要]肉末炒土豆,肉末炒土豆是一道美味的家常菜。将土豆切成丝，用清水冲洗去淀粉，沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。然后，倒入土豆丝，
肉末炒土豆
肉末炒土豆是一道美味的家常菜。将土豆切成丝，用清水冲洗去淀粉，沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。然后，倒入土豆丝，翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、醋和糖调味，继续翻炒至土豆丝熟透。撒上葱花即可出锅。这道菜色泽金黄，口感爽脆，肉末的鲜香与土豆丝的软糯完美结合，让人回味无穷。快去试试吧！
肉末 土豆
肉末炒土豆呢怎么炒好吃
肉末炒土豆是一道美味的家常菜，以下是一种可能的炒法：
所需材料：
- 土豆2个
- 猪肉末100克（可根据个人口味调整）
- 大葱1根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
步骤：
1. 土豆去皮洗净，切成小块备用。大葱切段，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入肉末煸炒至变色，加入姜蒜末继续煸炒出香味。
3. 加入大葱段继续煸炒至断生。
4. 加入土豆块，加入适量的清水，水量以没过土豆为准，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直到土豆变软烂。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽和白糖调味，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1. 土豆要选择新鲜的，这样炒出来的菜才会更美味。
2. 炒肉末的时候要用小火，否则容易炒糊。
3. 土豆炖煮的时间要根据土豆的大小和个人的口感来决定，如果喜欢软一点的可以多炖一会儿。
4. 醉后加调料的时候要翻炒均匀，这样才能让调料充分地融入到土豆和肉末中。
希望这个食谱能够帮助你做出美味的肉末炒土豆！
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