[摘要]商丘十大名吃,商丘，古称梁园，美食众多。首推“水煎包”，皮薄馅足，满口鲜香。再品“烩面”，手工拉面，搭配海带丝、香菜等食材，味道鲜美。还有“虞城烤鸭”，皮脆肉嫩
商丘十大名吃
商丘，古称梁园，美食众多。首推“水煎包”，皮薄馅足，满口鲜香。再品“烩面”，手工拉面，搭配海带丝、香菜等食材，味道鲜美。还有“虞城烤鸭”，皮脆肉嫩，香气扑鼻。此外，“永城牛肉汤”、“民权葡萄酒”也颇受欢迎。商丘的“三鲜烩鸡”、“五香羊头肉”等也是经典美味。每一道地道的商丘小吃，都承载着厚重的历史文化底蕴，是品尝美食与感受地域文化的好去处。
商丘的名吃是什么
商丘的名吃有很多，其中包括：
1. 水煎包：这是商丘非常有名的小吃，也是河南省的著名美食。它外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
2. 烩面：商丘的烩面是河南烩面的代表之一，和山西的刀削面、河北的拉面、河南的挂面并称为中国四大面食。烩面是用长条面条煮熟后，配以肉丝、烩菜、调料等，一起搅拌而成。
3. 烤全羊：这是新疆的特色美食，但在商丘也颇受欢迎。烤全羊外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
4. 胡辣汤：这是河南的传统早餐，由牛骨熬制的高汤，加入多种香料和蔬菜制成，味道浓郁。
5. 永城豆油：这是河南省商丘市永城地区的特产。永城豆油选用优质大豆为原料，经过多道工序，色泽金黄，味道纯正。
6. 虞城樱桃谷大枣：这是河南省商丘市虞城县的特产。樱桃谷大枣个大、皮薄、肉厚、核小、颜色鲜艳、肉质细嫩、甘甜。
7. 民权葡萄酒：这是河南省商丘市民权县的特产。民权葡萄酒采用优质葡萄为原料，经过发酵、陈酿等工艺制成，口感醇厚，营养丰富。
此外，还有高家牛肉汤、薛湖牛肉、张弓大曲、老村长、商丘烩面、民权白蜡杆等也是商丘的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
商丘十大名吃是什么
商丘十大名吃包括：
1. 水煎包：是商丘的汉族传统小吃，得名于北宋，当地人习惯称其为“锅贴”。它是面皮包馅，放入特制的平底锅内煎制而成，色泽金黄，外脆内嫩，味道鲜美。
2. 烩面：是河南的传统美食，以小麦面粉为主料，加入水和盐，用手拉成面团，再切成小块，醉后煮熟。烩面汤头浓郁，面条细腻滑爽，营养丰富。
3. 胡辣汤：是河南省周口市西华县的特色小吃。以小麦面粉、熟牛、羊肉、辣椒、花椒、八角、桂皮、白芷、砂仁、草果、丁香等近20种纯天然植物药料，用独特的方法制作而成。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、香气四溢、味道醇厚、营养保健。
4. 烤全羊：是新疆的特色美食，以其独特的烹饪方法和丰富的口感而闻名。烤全羊的外皮烤得金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，配上特制的香料和调料，味道香醇诱人。
5. 永城豆饼：是河南省永城市著名的传统小吃，被誉为“中原第一饼”。豆饼以黄豆为主要原料，经过多道工序制成，具有香、甜、酥、脆的特点。
6. 虞城桂花糯米糍：是河南省商丘市虞城县的特色传统名点。此小吃用糯米粉、白糖、桂花、芝麻、豆沙等为原料制成，食时绵软糯香，甜而不腻，具有独特的桂花清香。
7. 民权葡萄酒：是河南省商丘市民权县的名优特产之一。民权葡萄酒采用优质葡萄为原料，经过严格的酿造工艺和精心陈酿而成，酒质优良，口感醇厚。
8. 柘城金剪子：是河南省商丘市柘城县的特色传统手工艺品。金剪子以其精湛的制作工艺和独特的艺术风格而闻名，剪刀锋利耐用，制作精美。
9. 睢县灌汤包子：是河南省商丘市睢县的传统小吃。以面粉为主要原料，馅料包含猪肉、鸡肉、牛肉等，并用特制的灌汤汁包裹而成，口感鲜美。
10. 民权白蜡杆：是河南省商丘市民权县的名优特产之一。白蜡杆具有独特的形态和质地，常用于编织各种手工艺品，如篮子、箱子等。
此外，商丘还有如下特色美食：
* 帝乡枣：产于河南省商丘市虞城县，已有3000多年的栽培历史，是中原地区醉著名的特产之一。
* 民权葡萄酒：河南省著名特产，中国国家地理标志产品。
* 柘城金剪子：河南省商丘市柘城县特产，中国国家地理标志产品。
* 虞城桂花糯米糍：河南省商丘市虞城县特色传统名点。
* 永城豆饼：河南省商丘市永城市特色传统名点。
* 睢县烤全羊：河南省商丘市睢县特色美食。
* 商丘烩面：河南省商丘市特色传统面食。
* 商丘烧鸡：商丘地区传统名菜之一。
* 民权冰凌：是河南省商丘市民权县特色小吃。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷，如果有机会到商丘旅游，不妨品尝这些地道的美食。
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